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陇东乡村民俗全域游的新样本
作者:张文智  涂文奎  李锦 来源:甘肃经济日报 添加日期:17年01月10日

        元旦小长假,庆州古城·药王洞民俗文化村游人如织,吃客、游客熙熙攘攘,将药王洞清水沟名吃一条街围得水泄不通。整个小吃街的建筑古色古香,店铺林立,来到这里你会立刻被古文化的气息所感染,仿佛穿越到了一千多年前的唐朝。庆州古城·药王洞民俗文化村这只是庆城旅游的一个缩影,2016年庆城县接待游客达到21万人次,旅游综合收入约2300万。

       庆州古城·药王洞民俗文化村项目位于庆阳市庆城县柔远河东侧,北接周祖陵,南邻药王洞村,总投资8.46亿元,南北长3.2公里,占地1270亩。景区于2016年12月建成开放,试营业期间该景区旅游人数达15万人次,已成为陇东乡村民俗全域旅游新标杆。

       开发模式:投资+建设+融合

       药王洞村是该县城郊村,与周祖陵景区相毗邻,长期以来,该村村容村貌破旧,和自然风貌、城区建设规划很不协调。2016年,庆城县政府整合全县旅游资源,重新规划布局,以庆州古城为核心,连接周祖陵、岐黄中医药文化博物馆等景区共同形成一个大景区。

       庆州古城·药王洞民俗文化村项目的投资者从土地开发、房地产开发、建筑工程、商业经营等面向消费者的各个环节是一站全包的,这种方式便于从各个环节保证产品的质量,从而建成一个在各方面都很完善的优质项目。

       该项目依托药王洞村独特的自然风貌顺势而建,以影视基地建设为主线,着力打造集文化展示、文化交流、地方餐饮、特色住宿、民俗文化体验、中医药养生、休闲娱乐、环境保护于一体的陇东黄土民俗文化村。在庆城县委、县政府的大力支持和政策倾斜下,庆州古城·药王洞民俗文化村景区以鲜明的文化特色、开放式的经营形式和科学的管理方式迅速“走红”陇东旅游市场,完成形成了以薰衣草庄园、庆州古城·药王洞民俗文化村带动周祖陵老景区的“逆袭”局面。

       管理模式:精细+自治+品牌

       走进庆州古城·药王洞民俗文化村,笔者看到,这里每家店铺都把后厨直接置于厅堂之上,整个加工过程均展示在游客面前,厨师在现场加工制作,汤锅里放的什么肉和菜,配的什么调味品都让游客一目了然。

       游客进入每家店铺的第一感觉就是:干净。厅堂、灶台、调料容器、餐具都一尘不染,整整齐齐。这里所有的服务员和厨房操作人员都戴着明档口罩为客人服务,几乎达到了高级酒店的标准。

       同时,在庆州古城·药王洞民俗文化村建设了知青点、豆腐作坊、辣子碾坊等场所,还原了上世纪七八十年代的农业生产习俗,展示了当地群众村居、饮食、农业生产、民间手绣等习俗物品,让游客参与到推小车、做豆腐、碾辣子等活动中,体验农业生产的艰辛和乐趣,丰富乡村旅游文化内涵。

       整个民俗文化村经营管理秩序井然,但在这里却没有专门的管理人员。景区采取“以商治商”的形式,从每一个商铺中选取一名代表组成商会,所有经营户都是会员。每一个经营户既是经营者又是管理者,互相监督,共同维护,实现了高度自治。

       营销模式:开放+免费+体验

       景区采用“开放+免费+体验”的运营发展模式,把农民作为景区经营的主体,使农民华丽转身为经营的老板,成为最大的受益者。同时,景区实行开放式经营,游客进入景区不收门票,景区停车场、摆渡车也向游客免费开放。景区内所有的演艺节目和展览馆也全部向游客免费开放。

       庆城县委常委、宣传部长孙文江介绍说,“下一步,我县将着力打造全域旅游,就是要打破这种尴尬的局面,通过对发展旅游业相关的环节,同步完善比如旅游服务水平、衣食住行等,给游客提供高质量的服务,以相关产业来带动我县旅游业健康发展。”

       按照庆城县提出的“活力庆城、养生庆城、旅游庆城、生态庆城”发展思路,随着庆州古城·药王洞民俗文化村一系列项目的全面建成,将进一步拓展延伸周祖农耕文化、岐黄中医文化两大品牌产业链条,促进地缘文化、城郊经济和旅游产业的深度融合,将作为陇东乡村民俗全域游的新样本,打造出该县旅游文化产业发展的一张亮丽名片。

录入:李霞 责编:钟欣

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