崀山景区景观以丹霞和丹霞—喀斯特混合地貌的峰、峦、谷景观为主，以雄、奇、险、秀、幽、雅为特色，同时又渗透着悠久的历史文化和丰富多彩的民俗风情，资源丰富，特色鲜明，规模宏大。奇特的石景峰景、险峻的岩壁石巷、迷人的江流瀑布、幽深的峡谷深山构成了崀山绝妙的自然风景，是湖南继武陵源之后的发现的又一颗璀璨明珠。自1992年崀山景区对外开放以来，崀山景区对外的宣传促销曾尝试过很多方式，营销手段堪称经典，如连续三年的三届崀山旅游节；重金举办全国摄影、散文、歌曲比赛；法国蜘蛛人阿兰.罗伯特中国首攀辣椒峰、桂林全国旅游交易会上雨后春笋般的户外广告及崀山大型推介会；三湘同唱崀山红等，活动曾轰动一时，但事后宣传效果并不理想，目前，景区的主要客源市场依旧局限在省内，门票收入始终在四、五百万元左右徘徊，知名度和美誉度还是不高。诚然，景区外围交通瓶颈、基础设施落后是阻碍其发展的主要客观原因，但是我们应该清晰的看到，同为自然型风景区，张家界只用了不到十年的时间就成为了世界知名的旅游胜地，原因就是人们认同了张家界的名山文化，形成了到张家界就是看山的共识。那么，到崀山来看什么呢？现在我们不好回答，就是说我们还没有挖掘和打造出崀山景区独特的文化内涵，景区品牌形象定位不明，从而导致市场竞争力不足。因此，尽快树立崀山景区的品牌形象，明确其产品定位，是在竞争激烈的旅游市场中找到属于崀山的份额的唯一途径。
一、挖掘崀山景区特色文化，树立崀山个性品牌的重要性
现在人们大都向往个性品牌，追求品牌给予的独一无二的荣誉、享受惟我独有的心灵感受，所以，许多商家都费尽心机赋予自己产品在某一领域中独特的文化内涵或第一（领先）的品牌形象定位。 “开宝马坐奔驰”使这两家世界顶级轿车企业在汽车行业中平分秋色；百事可乐和可口可乐是世界上销售量最大的两家饮料企业、霸主地位一直不可撼动，而七喜饮料率先提出“非饮料”概念后成功的抢占了他们的销售配额，从而达到“三分天下”。旅游市场也是如此，每一个蜚声中外的旅游胜地，都因其独特而个性而傲视群芳，独领风骚，为游客所津津乐道，比如看山就选择去张家界；看水就选择九寨沟；看古城去大理、凤凰；看长城、故宫去北京；看兵马俑去西安等等。
显而易见，“山” 就是张家界；“水”就是九寨沟；古城就是平遥、大理、凤凰；长城和故宫就是北京的文化灵魂……。那么，什么是崀山的文化灵魂？到崀山看什么？体验什么？我们就没有明确的定位。怎样才能挖掘和打造崀山景区独特的文化内涵和舍我其谁的品牌形象，这是我们要研究的一个重要课题。崀山是全国顶级的丹霞地貌风景名胜区，被誉为“丹霞之魂，国之瑰宝”，方圆100多平方公里的景区范围内，遍布奇石，面积之广，数量之多，规模之巨，举世罕见。到崀山旅游，就是爬石山，探石洞，观石峰，赏石头。但是，如果我们就把崀山旅游定位为“赏石”文化，请游客到崀山来看石头，是没有多大卖点的，因为著名的云南石林已经把石文化诠释得淋漓尽致。崀山的石头特点到底在那？思索良久，崀山的将军石、骆驼峰、蜡烛峰、辣椒峰等众多象形景观让我们找到了灵感，举世无双的辣椒峰，不就是辣椒湖南的象征吗？打造辣椒文化品牌，让世人形成“湖南嗜辣椒，辣椒在崀山”的崀山旅游文化品牌定位就闪现在了脑际。打造崀山辣椒文化品牌，创立特色风景旅游区，做大崀山旅游产业 ，实现旅游立县目标，应该是崀山旅游人的奋斗目标。一旦把崀山的辣椒文化品牌打造成功，使崀山成为全球辣椒文化的圣地，崀山景区巨大的生命力将不言而喻，其带来的经济效益和社会影响将不可估量！
二、打造崀山辣椒文化品牌的目的、优势和效益
1、目的：把崀山景区打造成为全球“辣椒圣地”，成为中国最有魅力的旅游目的地。
2、打造辣椒文化品牌的优势
（1）崀山辣椒峰景区惟妙惟肖的天然象形景观辣椒峰，全球惟我独有，它就是辣椒湖南的象征。
（2）02年，法国“蜘蛛人”阿兰•罗伯特选择攀登崀山辣椒峰，做为他的中国首攀，世界唯一的“蜘蛛人”的中国首攀，就选择崀山辣椒峰的品牌惟我独有。
（3）、辣椒本身是极其普通的植物，但它在湖南却又是一种特殊物质，辣椒是湖湘文化的图腾，它展现着湖湘人民的精神。打造崀山景区辣椒文化品牌，首先要把辣椒文化与湖湘文化有机的结合在一起，也就是说要把辣椒文化等同于湖湘文化，然后再依靠湖湘文化品牌把崀山景区打造成为湖南的名片，强烈地注入人们一种品牌概念：湖南嗜辣椒、辣椒在崀山。这个概念通俗易懂，便于传播，能够迅速提升崀山景区的知名度。由于崀山第一个提出打造辣椒文化景区的概念，所以辣椒文化品牌惟我独有。
（4）、湖南农科院拥有世界上最先进的辣椒培育和种植技术，为崀山景区打造全球辣椒生产科研基地提供了强有力的科学支持。
(5)、崀山景区属亚热带湿润季风气候，四季分明、气候宜人，石田村土壤肥沃，土地平整，为打造辣椒文化基地提供良好的物质条件。
3、打造辣椒文化品牌的效益
（1）、打造辣椒文化品牌，有利于加快我县的新农村建设。旅游观光型农业园的建设，深刻挖掘辣椒文化内涵，不仅可以丰富景区资源、提升景区品位，创造景区门票价值，更重要的是，辣椒文化衍生的旅游观赏价值、食品加工价值、农家乐餐饮文化价值、旅游工艺品制作价值等都会带给当地村民巨大的致富机遇，可使当地经济得到最大化和可持续性发展。
（2）、湘军的前身是楚勇，楚勇的发源地在新宁，崀山的石田则是他们的聚居地，湖南人火辣辣的性格在他们的身上体现得淋漓尽致，辣椒文化始终贯穿了这些人物活动的全过程！晚清重臣、洋务运动的代表人物刘坤一的宗祠在石田保留完整，我们参照张艺谋导演策划的“印象刘三姐”的模式，以林家寨和刘氏宗祠为背景，以辣椒文化为主题搞一台国内绝无仅有的辣椒文化大型实景演出，奉献给游客，将彻底改变崀山“日里爬山头，夜里抱枕头”的现状。
（3）、新宁有被誉为“中国辣椒、豆类制品之王”的满师傅食品加工厂，完全具备辣椒加工、销售一条龙的运作能力。因为有游客，我们的辣椒产品绝对不愁销路，辣椒种植户、辣椒制品企业、旅游服务行业都能因辣椒产业链得到实惠。
（4）天一巷景区因受巷子狭窄的影响、夫夷江景区因受竹筏运输力的影响、八角寨顶因受观景台狭小的影响，造成这些景区的最大容量也就是日均三至五千人。若把崀山石田村作为辣椒文化品牌的建设中心，把辣椒峰景区打造成为集旅游观光、生态农业、饮食文化、歌舞表演等为一体的崀山一日游精品旅游区，就能够分流大量的游客，最大程度减轻各景区的接待压力，为做大做强崀山旅游产业提供了良好的保障，符合大旅游的概念。
三、打造崀山辣椒文化品牌的设想
1、建好辣椒生产、展览基地，确定辣椒文化的基本定位
辣椒起源于南美洲的玻利维亚和巴拉圭， 1494年，哥伦布发现了新大陆，辣椒被带回欧洲，并很快传到亚洲和非洲，随即传播到世界各地。大约明朝中后期辣椒传入中国，开花结果。全世界的辣椒品种成百上千：有最奇特的，最火辣的，最高最矮的，野生的，训化培育的，观赏的，食用的，药用的……，把所有这些各色各样的辣椒品种全部引进到崀山，在石田、联合村及辣椒峰景区周边大范围的培育和种植，打造全球规模最大、品种最全、最具特色的辣椒博览园（博览园分三个部分：种植园、观赏园、食品加工园），游客们在这里可以亲身体验到辣椒的种植、采摘、生产的全过程，欣赏到世界各地千奇百态辣椒品种，将是令人难以忘怀的视觉大餐。同时，在园内建成全球首家辣椒博物馆，在博物馆内展示辣椒的起源，发展、种植全过程；奇特辣椒的品种、稀奇的食用方法；珍贵的辣椒摄影、书画、歌曲展览；以及世界名人辣椒趣事，让游客接受辣椒文化的洗礼，这样，崀山辣椒的文化的基本定位就出来了。
2、深刻挖掘湖湘文化，提高辣椒文化的含金量
辣椒是源自南美洲的舶来品，植根湘壤的历史也不过只有三百余年，却与湖南人缔结了不解的情缘。辣椒的辣味滋养了湖南人豪爽率直、热情奔放、乐观开朗的性格和不畏艰难、力争上游、敢为人先的精神。辣椒一直是湖湘文化的一种图腾，辣椒在湖南累积的厚重历史和文化内涵，表现的更为现实和富有象征意义。纵观湖南历史，无数政治、军事、艺术、文化方面崛起于三湘大地的杰出人物，都是在湖南的辣椒文化中孕育、成长起来的。陶澍、魏源、曾国藩、左宗棠、谭嗣同、蔡锷、毛泽东等近代湖湘的英才，还有新宁为官清廉、不畏权贵的民国奇人徐君虎，顽强拼搏、豪气冲天的乒坛皇后邓亚萍，都体现出其辣椒般的品德和性格。尤其以毛泽东的辣椒政治最为著名，“不吃辣椒不革命”！由此可见，辣椒对于湖南具有重大的社会意义和历史意义。深刻挖掘湖湘文化与辣椒文化的关联，把它们有机的结合在一起，在崀山集中展示、发扬光大，有利于提高辣椒文化的含金量，产生更大的社会经济效益。
3、结合崀山文化特色，丰富辣椒文化内涵
打造辣椒文化品牌，目的就是要赋予景区的灵魂和生命力，把当地特色文化与辣椒文化有机融合，可以丰富景区品牌形象的文化内涵，有利于打造辣椒文化的世界级品牌。崀山神秘的山寨文化、悠久的宗教传承、纯朴的民风民俗、玄妙的墓葬文化、风水易学文化、楚勇文化等都可以融入到辣椒文化的品牌中，而且都可以用现实手段体现出来。一个普通的放牛娃怎样成为两江总督、南洋通商大臣，刘氏宗祠就可以充分的诠释玄妙的墓葬风水文化。我们在辣椒峰景区策划一台以辣椒峰为背景的大型楚勇出征实景演出节目，真实的再现从这里走出的楚勇和后来的湘军勇士，随身携带一袋干辣椒、一袋猪血丸子走南闯北，浴血奋战、开展洋务运动的历史，将带给人们多大的震撼！而辣椒品牌文化衍生出的辣椒食品加工文化、餐饮文化、旅游工艺品文化等，也都可以无限发挥。我们在刘氏宗祠侧房打造特色农家乐餐厅，把辣椒餐饮文化和楚勇出征文化有机结合起来，建设一个可以同时容纳1000人开餐的“刘家祠堂菜”旅游餐馆，让游客在品尝辣椒美味食品的同时充分享受楚勇出征时的豪气；我们还可以在石田建成大型购物中心，全面推介辣椒制品和工艺品，这样辣椒文化的内涵就丰富了。
4、注册“辣椒文化旅游节”，确保辣椒文化品牌的唯一性
湖南崀山恒源国际旅游发展有限公司已经抢注了“辣椒文化旅游节”商标，这就保证了“辣椒文化旅游节”永久地落户于崀山。围绕辣椒文化策划一系列节庆活动，彻底打造出崀山辣椒文化品牌，将是我们的常规营销手段。我们可每两年举办一次辣椒文化旅游节，每年确定不同的活动主题（如：吃辣椒比赛、辣椒选美等），选定辣椒文化形象代言人如辣妹子宋祖英，阿兰.罗伯特等，通过节庆活动和形象代言人的宣传，逐步将崀山景区打造成为全球“辣椒圣地”和国际旅游胜地，因为我们注册了这一商标，就能保证这一品牌的唯一性！
四、打造崀山辣椒文化品牌的保障体系
打造辣椒文化品牌，塑造崀山景区特色旅游文化，是一个系统而庞大的工程，必须有一个强有力的保障体系。辣椒的种植、加工、销售，以辣椒为题材的旅游纪念品的生产销售、大型实景演出，辣椒博物馆，世界辣椒博览园，刘氏家菜游客餐馆等，必须采取政府主导，部门参与、村为基础、企业运作的模式，才能保证这一工程的顺利实施。首先，政府要将打造辣椒化品牌作为我县的一个重要产业来抓，要成立“崀山辣椒文化品牌建设”协调领导小组，长期负责此项工作；其次，要成立由崀管处、文体局、旅游局、新农办、县农办、国土局、规划局、水电局、农业局、扶贫办、相关乡镇等联合组成的办事机构，具体负责各个项目的实施；还要加强与省农科院辣椒研究所合作，搞好全球辣椒品种的引进及生产，指导农民搞好辣椒的种植，与满师傅等食品加工企业合作，搞好辣椒产品加工基地，与国际著名导演合作，搞好一台全球唯一的以辣椒文化题材的大型实景演出节目等等。如果我们按照这样的思路去做了，崀山辣椒文化这一品牌就一定会打造成功，如果这一全球独特的旅游文化品牌打造成功，让世人形成“湖南嗜辣椒，辣椒在崀山”这一概念了，我们旅游立县的目标就实现了！
